La vie de famille

Luau Food for Kids: 3 recettes les plus populaires

Luau est le moyen le plus cool de combattre la chaleur et de passer une nuit amusante et relaxante. Organisez une fête luau pour vos enfants, mêlant tout le plaisir et l’aventure. Voici une liste des excellents aliments luau pour les enfants sans les obliger à se gaver de sucre.

Luau Food for Kids: 3 recettes les plus populaires

1. Côtes levées glacées au rhum

Apportez le riche plat hawaïen au luau de vos enfants en transformant les côtes de porc en un glaçage de rhum cuit au four irrésistible.

Portions: 8

Ingrédients

instructions

  • Côtes levées 1 support de 3-4 lb
  • Huile végétale 2 c.
  • Sucre brun foncé 1 c.
  • Paprika 2 c.
  • Worcestershiresauce 1 c.
  • Pâte de tomates 4 tasses
  • Sucre 4 tasses
  • Rhum foncé 1 tasse
  • Sel 1 cuillère à soupe.
  • Poivre 2 c.
  • Cumin 1 cuillère à soupe.
  • Tabasco ½ c.
  • Sauce barbecue
  • Préchauffez le four à 350 ° F.
  • Badigeonner les côtes d'huile végétale.
  • Ajouter le sel, le poivre, le cumin, le paprika et la cassonade dans un bol. Bien mélanger. Puis frottez le contenu entier sur les côtes.
  • Placez ces côtes dans une rôtissoire et ajoutez une tasse d’eau. Recouvrez la casserole de papier d'aluminium et mettez-la au four pendant environ 1,5 heure.
  • Prenez une casserole et ajoutez la sauce Worcestershire, la pâte de tomate, le sucre, le tabac et le rhum. À feu moyen, laissez bouillir pendant cinq minutes.
  • Une fois les côtes cuites, retirez le papier d'aluminium. Versez tout le mélange au rhum sur les côtes cuites au four, en ne laissant que la moitié d'une tasse.
  • Continuez avec la cuisson, cette fois placez la casserole découverte. Retourner souvent les côtes.
  • Une fois que la viande est attendrie presque une heure, sortez la rôtissoire.
  • Laissez-le pendant quelques minutes avant de couper en portions séparées.
  • Servez les côtes chaudes avec une sauce barbecue.

2. Gâteau à la banane et à la noix de coco

Cuire ce gâteau d'inspiration hawaïenne d'une manière unique en ajoutant des bananes.

Portions: 8

Ingrédients

instructions

gâteau

  • Lait ¾ tasse
  • Extrait de vanille 1 c.
  • Oeufs 2
  • Tasse de sucre
  • Beurre ramolli non salé 1 baguette de ¼ lb
  • Sel ½ c.
  • La poudre à pâte 1 ½ c.
  • Farine 1 ¾ tasse

Garniture

  • Noix de coco râpée 2 tasses
  • 4 bananes tranchées d'une épaisseur de ¼ de pouce
  • Jus de citron 2 c.
  • Sucre brun clair ¾ tasse
  • Beurre non salé 4 c.
  • Préchauffez le four à 375 ° F.
  • Pour la garniture, faites fondre le beurre dans une poêle allant au four de 12 pouces et d'une profondeur de 2 pouces à feu moyen-élevé. Ajouter la cassonade et cuire en remuant jusqu'à ce que ce soit lisse. Ajoutez ensuite le jus de citron et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner. Placez les tranches de bananes sur la base d'une couche plate et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres pendant 2 minutes. Saupoudrer la noix de coco râpée et retirer la poêle du feu.
  • Pour le gâteau, mélangez le sel, la levure et la farine. Battez le beurre au batteur électrique à grande vitesse. Une fois qu'il devient crémeux, ajoutez-y du sucre et battez-le à nouveau pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et léger. Ralentissez la vitesse et ajoutez 3 œufs un par un, en battant après chaque ajout. Ajoutez ensuite la vanille et battez. Ajoutez le lait et le mélange de farine alternativement, en terminant la séquence sur la farine.
  • Versez ce mélange sur la noix de coco et les bananes arrangées sans les mélanger à la pâte.
  • Cuire le gâteau pendant 30 à 40 minutes.
  • Après la cuisson, laissez-le dans la poêle pendant quelques minutes. Puis courez autour du couteau aux coins des gâteaux et inversez-le sur une grille pour le laisser refroidir.

3. Salade De Concombre

Cette recette peu coûteuse de la salade la plus rapide vous servira bien. Comment rapide? Juste 10 minutes. Alto!

Portions: 8

Ingrédients

instructions

  • Aneth frais haché 2 c.
  • Huile d'olive 2 c.
  • Poivre et sel
  • 3 concombres tranchés finement, épépinés et pelés
  • Vinaigre de riz 3 c.
  • 1 oignon rouge émincé et coupé en deux
  • Prenez un bol, ajoutez 1 cuillère à soupe. vinaigre et y jeter l’oignon.
  • Dans une passoire, ajoutez le concombre et ajoutez ¼ de cuillerée à thé. de sel. Continuez à égoutter pendant 10 minutes.
  • Mélanger le concombre et l'oignon dans un grand bol. Ajouter l'huile d'olive et le reste des quantités d'ingrédients, puis ajouter l'aneth assaisonné avec du poivre et du sel.
  • Couvrez le bol et laissez-le refroidir avant de servir.

Luau Food for Kids: 10 idées d'aliments sympas qui feront la fête

  • Bouchées de dégustateurs colorés. Ajoutez les couleurs saines à votre luau par ces dégustateurs tropicaux qui renforceront l’atmosphère thématique qui vous entoure. Sur des cueillettes de palmiers, servir les tranches coupées de fraises, d’ananas et de kiwis.
  • Roulés d'oeufs frits. Également introduits par les Chinois, les rouleaux d'oeufs sont populaires dans le monde entier. Avant de le servir, faites cuire les oeufs à feu vif. Servez des rouleaux aux œufs croustillants chauds avec une sauce à trempette délicieuse de votre choix.
  • Trempette délicieuse. Placez les légumes coupés à la main dans un plat à chips frais et trempez-le. Vous pouvez également ajouter des tranches d'ananas au plat. Ajoutez le plongeon dans la tasse centrale intégrée et servez-le à vos invités.
  • Sliders de porc rôti. Les côtelettes de porc farcies de salsa à la mangue et à l'ananas sont un petit repas, mais votre invité l'appréciera certainement. Pour la salsa, vous aurez besoin d’une gousse d’ail émincée, d’un jus de citron vert, de sel, de jalapeno et d’oignons hachés, de poivrons rouges et d’ananas coupés en dés.
  • Brochettes de fruits étoilés. Les brochettes de fruits étoilés sont rapides à préparer et peuvent rendre le luau encore plus beau et plus mangeable! Couche la pastèque et la carambole sur un bâton de bambou pour préparer ces étoiles comestibles mignonnes. Ajoutez des boules de melon, des myrtilles ou des raisins pour les rendre juteux.
  • Poke de thon. Divertissez vos invités avec le poke de thon à la salade de thon et de fruits de mer, d’inspiration hawaïenne. Présentez-le dans les bols en plastique transparent pour le rendre encore plus attrayant.
  • jecy boissons tropicales.Ajoutez les fruits tropicaux comme les ananas, les kiwis, les bananes et les agrumes dans un bol à la table présentable rempli de boissons glacées. Vous pouvez ajouter des parapluies flottants sur le dessus.
  • Un menu personnalisé. Laissez à vos invités un aperçu des délicieuses choses que vous présentez sur le luau. Vous pouvez créer une carte de menu personnalisée mignonne avec un pensionnaire à motifs de fleurs ou une de vos propres idées.
  • Viande de porc hawaïenne. Introduit officiellement par les Chinois, le porc de char siu est maintenant un plat populaire dans le monde entier, du Japon à Hawaii. C'est l'un des grands favoris ajoutés à luau hawaïen.
  • Mnoix acadamia. Noix hawaïenne nutritive, la noix de macadamia est composée de bonnes graisses et de protéines. C'est un traitement à faible teneur en glucides pour le luau. Présentez-les sous forme de noix enrobées de chocolat, de noix confites, de noix grillées ou de ce que vous préférez.

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