Les gens adorent la mayonnaise et peuvent l’ajouter à diverses recettes. Dans la plupart des cas, vous pouvez manger cet aliment succulent sans aucun problème. Cependant, beaucoup de femmes se demandent encore si elles peuvent manger de la mayonnaise lorsqu'elles sont enceintes. Il est vrai que vous devez être extrêmement prudent en mangeant n'importe quoi pendant la grossesse. Vous devez tenir compte de la façon dont cela va affecter votre bébé à naître. Voyons si vous pouvez inclure la mayonnaise dans votre alimentation de grossesse.
Puis-je manger de la mayonnaise pendant la grossesse?
Oui, vous pouvez manger de la mayonnaise si vous êtes sûr qu’elle est faite à partir d’œufs pasteurisés. Il est important d'être très prudent lorsque vous mangez de la mayonnaise à base d'œufs crus. Votre système immunitaire s'affaiblit pendant la grossesse, vous risquez donc davantage de contracter une infection. Consommer une sorte de mayonnaise à base d'œufs crus vous exposera à des bactéries dangereuses, telles que la salmonelle, qui ne sont pas visibles à l'œil nu mais peuvent survivre tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'œuf. En fait, la bactérie salmonella peut survivre même après la fabrication de la mayonnaise à partir d'œufs contaminés, ce qui peut entraîner une intoxication alimentaire.
Comment choisir la mayonnaise pendant la grossesse
Puis-je manger de la mayonnaise pendant la grossesse? Vous avez peut-être compris le fait que la réponse à cette question dépend du type de mayonnaise que vous mangez pendant la grossesse. Voici quelques éléments à garder à l’esprit pour choisir le meilleur type de mayonnaise.
- Assurez-vous d’en savoir plus sur la préparation de la mayonnaise.
- Faites attention à l'étiquette et vérifiez si la mayonnaise a des œufs crus. Évitez-le s'il contient des œufs crus et dites non s'il n'y a pas d'informations disponibles sur l'étiquette.
- N'hésitez pas à demander aux magasins de la ferme et aux restaurateurs si leur mayonnaise contient des œufs crus.
- Toujours opter pour la mayonnaise à base d'œufs pasteurisés. Recherchez ceux qui sont emballés dans des bocaux, car ces types de mayonnaise sont traités à la chaleur.
- Ne mangez pas les variétés maison et traditionnelles de mayonnaise. Évitez ceux vendus comme produits frais dans les marchés alimentaires, les épiceries fines et les restaurants.
Quoi éviter pendant la grossesse?
Vous connaissez déjà la réponse à la question "puis-je manger de la mayonnaise pendant la grossesse", mais il est tout aussi important de savoir ce que vous devez éviter pendant la grossesse. Voici ce que vous devez savoir.
1. Fruits de mer riches en mercure
Bien que les fruits de mer vous apportent des protéines et des acides gras oméga-3 bénéfiques, évitez-les au cas où vous ne seriez pas sûr de la présence de mercure. Certains crustacés et certains poissons peuvent contenir des niveaux dangereux de mercure pouvant nuire au système nerveux de votre bébé. Les poissons plus gros et plus âgés sont plus susceptibles de contenir des niveaux plus élevés de mercure. La FDA encourage les femmes enceintes à éviter les requins, les espadons, les carnassiers et le maquereau royal. Cependant, vous pouvez manger 8 à 12 onces de goberge, de saumon, de crevette, de truite, de poisson-chat ou d'anchois par semaine. Évitez de manger plus de 6 onces par semaine de steak de thon.
2. Fruits de mer crus ou contaminés
Les fruits de mer sont bons pour les femmes enceintes, mais vous devez éviter à tout prix les fruits de mer contaminés et crus. Ne consommez pas de crustacés et de poissons crus sous forme de sashimi, sushi, palourdes, pétoncles ou huîtres crues. Vous ne devriez pas manger de fruits de mer non cuits et réfrigérés - vous pouvez néanmoins en profiter pour les versions stables. Vous voudrez peut-être consulter les conseils de poissons locaux avant de manger du poisson des eaux locales. Assurez-vous également de bien cuire les fruits de mer si vous souhaitez les manger pendant la grossesse: faites-les cuire à au moins 145 ° F et continuez de faire cuire le homard, les crevettes et les pétoncles jusqu'à ce qu'ils soient d'un blanc laiteux.
3. viande insuffisamment cuite
Manger de la viande insuffisamment cuite pendant la grossesse augmente le risque d'intoxication bactérienne par les aliments. Assurez-vous de bien cuire les viandes et la volaille avant de manger. Vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour référence. Faites toujours cuire les viandes du midi et les hot-dogs jusqu'à ce qu'ils soient cuits à la vapeur - évitez-les complètement en cas de doute sur leur qualité de cuisson. Bien que vous puissiez déguster des versions de conserves à la viande en conserve et à conservation stable, vous devez réfrigérer les pâtés et les tartinades. Vous pouvez manger des œufs, mais assurez-vous de les cuire jusqu'à ce que les jaunes et les blancs soient fermes. Puisque vous connaissez la réponse à "puis-je manger de la mayonnaise pendant la grossesse", vous savez peut-être que les aliments contenant des œufs crus, tels que la pâte crue et le lait de poule, doivent être évités.
4. Aliments non pasteurisés
Il est important d'éviter les aliments non pasteurisés, y compris les produits laitiers faibles en gras, tels que le fromage mozzarella, le lait écrémé, le fromage cottage ou tout ce qui peut contenir du lait non pasteurisé. Évitez les fromages à pâte molle tels que la feta, le brie et le fromage bleu et ne buvez jamais de jus non pasteurisé pendant la grossesse.
5. l'alcool
Vous ferez mieux de ne pas consommer d'alcool pendant la grossesse. Au moins, vous ne devriez jamais en boire pendant les trois premiers mois de la grossesse. Même après cela, ne buvez pas plus de deux unités une fois par semaine.
6. la caféine
Présent dans le café, le thé, le chocolat, le cola et d’autres boissons gazeuses, la consommation de caféine peut entraîner une fausse couche et un faible poids à la naissance. Vous pouvez l'avoir pendant la grossesse, mais ne jamais dépasser 200 mg par jour pendant la grossesse. N'oubliez pas qu'une canette de cola contient environ 40 mg de caféine, alors qu'une tablette de chocolat noir en contient environ 50 mg. Une tasse de café instantané offre environ 100 mg de caféine, alors qu'une tasse de café filtre en contient 140 mg.
