Les parents et les enfants qui courent partout dans la maison le matin constituent un spectacle courant pour tous les ménages ayant des enfants scolarisés. Cependant, dans cette précipitation, les parents peuvent oublier ou simplement ne pas avoir le temps de donner à leurs enfants le repas de midi à l'école. Certains parents préfèrent donner à leurs enfants l’argent du déjeuner plutôt que de préparer des boîtes à lunch. Cela est devenu très courant mais, malheureusement, ce n’est pas une option très saine. Les recettes suivantes pour les déjeuners maison sont non seulement pratiques à préparer, mais aident également à garantir que vos enfants mangent des aliments sains même lorsqu'ils sont à l'école. Voici des idées de repas scolaires sains pour vos enfants.
Conseils pour des idées de repas scolaires sains
Un conseil est d'encourager les enfants à choisir les ingrédients pour leurs déjeuners et ensuite préparer leurs repas par eux-mêmes. Cela créera de l'excitation, suscitera un regain d'intérêt parmi les enfants pour leur déjeuner et augmentera les chances que les enfants mangent leur déjeuner à l'école parce qu'ils l'ont fait eux-mêmes. Le fait de permettre aux enfants de préparer leur déjeuner la nuit empêche la cohue de préparer les déjeuners du matin. Bien entendu, cela ne signifie pas que vous devriez laisser à vos enfants la liberté de choisir ce qu’ils veulent.
Avant de permettre aux enfants de préparer leur repas, les parents doivent s’assurer que les enfants auront à leur disposition de nombreux aliments sains et délicieux. Ces articles peuvent inclure:
- Beurre d'arachide et beurre d'amande, qui peut être utilisé sur du pain
- Thon
- Biscuits et pains de grains entiers
- Une variété de fruits
- Une variété de légumes
Quelques conseils supplémentaires pour susciter l'intérêt des enfants pour leur déjeuner sont les suivants:
- Permettez aux enfants de choisir leur boîte à lunch préférée, ou même de les laisser décorer eux-mêmes.
- Utilisez des sacs plus grands pour le déjeuner afin que la nourriture ne soit pas écrasée et reste attrayante pour les enfants.
- Achetez des boîtes à lunch isolantes, comme un petit récipient pouvant contenir des aliments à conserver au froid, comme du yogourt et des trempettes.
- Disposez de contenants en plastique de différentes tailles pour les fruits et les légumes tranchés.
7 idées de repas scolaires sains
Vous trouverez ci-dessous des aliments faciles à préparer pouvant être préparés en tant que lunch-école sain pour les enfants.
1. petits pains avec salade de poulet
Cet aliment est très facile à faire. Il est rempli de légumes sains et a un goût délicieux.
Ingrédients:
1 tasse de poulet cuit et déchiqueté- 1/3 tasse de légumes comme le céleri ou le radis
- ¼ tasse d'oignon haché
- ¼ tasse de mayonnaise ou de yaourt
- Sel
- Poivre (selon les goûts)
- 2 pains à hot-dog
1 tasse de poulet cuit et déchiquetéPréparation:
Étape 1: Incorporer le poulet, les légumes, l'oignon et la mayonnaise ou le yogourt jusqu'à homogénéité.
Étape 2: Utilisez du sel et du poivre comme assaisonnement.
Étape 3: Remplissez les pains à hot-dog de la salade au poulet et enveloppez-les dans du parchemin pour le déjeuner.
2. Mini Pizza avec garniture aux poivrons rouges et aux champignons
Les enfants adorent manger une pizza. Créer une mini pizza garnie de poivrons rouges, de champignons et même de légumes comme les épinards en fera un repas sain, riche en calcium et en vitamine C.
Ingrédients:
poivron rouge- citron
- Ail
- Aérosol de cuisson
- Chapeaux aux champignons
- Vinaigre balsamique
- Basilic frais
- Échalotes
- Croûte de pizza (préemballée)
- Fromage mozzarella
- Sel
- Poivre
poivron rougePréparation:
Étape 1: Prenez la croûte de pizza préemballée et utilisez comme garniture tous les éléments de la liste des ingrédients.
Étape 2: Salez et poivrez selon vos goûts et faites cuire au four jusqu'à ce que la croûte prenne une couleur brune.
3. Wraps de légumes
Cette collation santé comprend une variété de légumes comme les tomates, qui ne contiennent pas de graisse et qui sont remplies de vitamine C, et de la laitue, qui contient de grandes quantités de protéines et de fer.
Ingrédients:
Avocat- Jus de citron
- Enveloppe de blé entier
- Bacon émietté
- Tomates hachées
- Laitue romaine hachée
AvocatPréparation:
Étape 1: Écrasez l'avocat, ajoutez le jus de citron et mettez ce mélange dans une enveloppe de blé entier.
Étape 2: Ajouter le bacon, les tomates hachées et la laitue en tranches à l'enveloppe et l'enrouler.
Étape 3: Liez-le ensemble et enveloppez-le avec du papier sulfurisé.
4. Boîte de santé
Cette boîte contient des éléments nutritifs tels que des œufs enrichis de protéines et de calcium. On peut ajouter des fruits comme le kiwi, qui contiennent également des vitamines, du potassium et d'autres minéraux qui favorisent la santé.
Ingrédients:
Des œufs- Gaufres à grains entiers
- Kiwi
- Baies
- Muffins de maïs
Des œufsPréparation:
Étape 1: Faire cuire deux œufs et les couper en rondelles.
Étape 2: Placez deux ou trois gaufres à grains entiers dans la boîte à lunch, ainsi que des tranches de kiwis et des mûres.
Étape 3: Ajoutez des muffins au maïs en guise de dessert.
5. Crevettes avec pains à hot-dog
C'est un aliment très sain car les crevettes contiennent de grandes quantités de vitamine D, de vitamine B3 et de zinc. Ce sont également des aliments sans gras et sans glucides, qui aident à prévenir l'obésité chez les enfants.
Ingrédients:
Crevette- Pain à hot-dog de blé entier
- Mayonnaise
- Jus de citron
- Céleri
- Estragon
- Poivre noir
- Sel
CrevettePréparation:
Étape 1: Cuire les crevettes et les couper en petits morceaux.
Étape 2: Ajouter la mayonnaise, le jus de citron, le céleri haché et l'estragon aux crevettes et bien mélanger.
Étape 3: Placez le mélange dans un pain à hot dog de blé entier.
6. Riz Frit Aux Légumes
C'est un repas simple et sain pour les enfants puisque le riz fournit de l'énergie instantanée, contient de grandes quantités de vitamine B1 et fournit une quantité adéquate de sucre dans le sang.
Ingrédients:
riz brun- Oignons verts
- Huile végétale
- Carottes
- Pois
- Les cors
- Sauce soja
- Cacahuètes
- graines de sésame
riz brunPréparation:
Étape 1Trancher les blancs d'oignons verts et les faire cuire à l'huile.
Étape 2: Ajouter les carottes, les pois et les cors aux échalotes avec un peu d'eau et de la sauce soja. Cuire ces ingrédients.
Étape 3: Ajoutez du riz brun avec de l'eau et de la sauce de soja jusqu'à ce que le riz ramollisse et soit complètement chauffé. Enfin, ajoutez les graines de sésame grillées et les cacahuètes au riz.
7. Mini hamburgers au poulet grillé
En ajoutant des courgettes et du fromage comme garniture, le hamburger est à la fois savoureux et sain en augmentant la teneur en vitamine C et en calcium.
Ingrédients:
½ tasse de feuilles de basilic- 1 petite courgette
- ¼ tasse de fromage
- 1 gousse d'ail
- ¾ livre de poulet
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 petite tomate
- ¼ de cuillère à café de sel et de poivre
½ tasse de feuilles de basilicPréparation:
Étape 1: Ajouter la courgette, le basilic, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 2: Faire griller le poulet assaisonné de sel et de poivre jusqu'à ce qu'il soit doré sur une grille légèrement huilée.
Étape 3: Grillez un peu le pain et placez la galette de poulet avec le pesto à l'intérieur des petits pains avant de servir.
