Une bonne nutrition est impérative chez les enfants en croissance pour assurer une croissance et un développement optimaux à tous les stades. Il y a tellement de nutriments spécifiques qui jouent un rôle important dans le développement des jeunes enfants. Un tel minéral important est le fer dans l'alimentation de l'enfant. Une carence en fer est diagnostiquée chez de nombreux enfants dans le monde, ce qui peut avoir des répercussions à long terme sur la santé et le développement de l'enfant. Certaines préparations pour nourrissons et certaines céréales ont ajouté du fer, mais cela n’a pas permis de réduire complètement la carence en fer chez les bébés.
Neuf aliments riches en fer pour les bébés
1. viande rouge
Cela comprend les aliments comme le bœuf, l'agneau, le foie, le porc et la viande de volaille brune. Ces aliments sont riches en fer sous une forme facilement absorbée par l'organisme. Vous pouvez préparer une purée de boeuf haché maigre avec une certaine quantité de sauce tomate, également riche en vitamine C.
2. Légumes verts et feuillus
Ils fournissent suffisamment de fer et de fibres, de calcium et de vitamine C. Les exemples sont: les épinards et le chou frisé. Vous pouvez préparer de la purée de légumes pour votre bébé.
3. Noix
Ce type de noix est non seulement riche en fer, mais également en oméga-3, ce qui est important pour la santé du cœur. Les noix sont également une excellente source de protéines et de graisses saines.
4. patates douces
Ils sont d'excellents aliments végétariens pour répondre à vos besoins quotidiens en fer. Les frites de patates douces sont un excellent moyen d'incorporer ce légume au repas de votre enfant lorsqu'il a des dents.
5. oeufs
Le jaune de l'œuf est l'un des aliments riches en fer pour les bébés. L'âge recommandé pour l'introduction des œufs chez les nourrissons a récemment été modifié. Auparavant, c'était après l'âge d'un an pour prévenir les allergies. Maintenant, on encourage les bébés à manger des œufs dès qu'ils commencent à manger des aliments solides. Des études ont été réalisées pour appuyer cette nouvelle recommandation.
6. fruits secs
Les fruits secs comme les pruneaux, les abricots, les dattes et les raisins secs sont riches en fer et constituent un excellent casse-croûte pour votre enfant. Incorporer ces fruits au petit-déjeuner de l'enfant ou à des produits de boulangerie sains.
7. fruits de mer
Les fruits de mer comme le thon et les crevettes sont riches en fer. Les crevettes peuvent être ajoutées comme amuse-gueule pouvant être mangées avec une trempette. Ou utilisez les fruits de mer comme ingrédient dans un plat de pâtes.
8. Tofu
Le tofu peut être coupé en bouchées et donné à l’enfant comme amuse-gueule. C'est une source de fer appropriée pour les végétariens.
9. quinoa
Le quinoa est l'un des aliments végétariens riches en fer pour les bébés. Cette graine a récemment été reconnue et rétablie comme un aliment sain. Ajoutez cette graine parfumée aux noisettes aux soupes et aux salades ou remplacez-la par du riz.
De combien de fer votre bébé a-t-il besoin?
Les nouveau-nés naissent avec une réserve de fer provenant du sang de la mère dans l'utérus. À mesure que les bébés grandissent, leurs besoins en fer varient.
Au cours des six premiers mois après la naissance, le lait maternel, s'il est allaité, répond aux besoins en fer du bébé. Le lait maternel contient également de la vitamine C afin de maximiser l'absorption du fer. Si le bébé est nourri au lait maternisé, choisissez une marque enrichie de fer.
Au cours de la première année de vie, les bébés en bonne santé ont besoin d'environ 11 mg de fer par jour. Ce niveau diminue à environ 7 mg entre 1 et 3 ans. Entre 4 et 8 ans, les besoins quotidiens augmentent à environ 10 mg. Les besoins quotidiens en fer des enfants âgés de 9 à 13 ans sont de 8 mg. Une fois que la croissance de la puberté a commencé, les besoins sont passés à 11 mg pour les garçons et à 15 mg pour les filles.
Mon bébé a-t-il assez de fer?
Bien que vous ayez préparé suffisamment d'aliments riches en fer pour les bébés, il est toujours possible que votre bébé souffre d'anémie. Il y a quelques signes présents chez les enfants qui ont une carence en fer:
- Ils présentent un gain de poids plus lent que la normale.
- La peau est généralement pâle chez les bébés anémiques.
- Ils refusent de manger et n'ont pas d'appétit.
- Ils sont plus agités et grincheux que le bambin typique.
- Ils sont moins actifs physiquement que les enfants normaux à cet âge.
Devrait-on introduire un supplément de fer?
Assurez-vous de consulter le médecin du bébé avant de commencer toute supplémentation en fer. Le fer a tendance à s'accumuler et il est possible qu'il y ait trop de fer dans le corps. En outre, les systèmes corporels d'un bébé ne sont pas assez matures pour supporter de fortes doses de ce minéral.
- Habituellement, les bébés nés à terme et en bonne santé reçoivent suffisamment de fer provenant du lait maternel ou de préparations enrichies. Ces enfants ne nécessitent pas de fer supplémentaire.
- Certains bébés prématurés se voient prescrire un supplément en fer à partir de 8 semaines jusqu'à 1 an. Assurez-vous de consulter le pédiatre sur le dosage correct.
- Les nourrissons en bonne santé âgés de plus d'un an n'ont généralement pas besoin de fer supplémentaire, sauf en cas de carence spécifique diagnostiquée par le médecin.
